Jak przygotować profesjonalną kuchnię?
Prowadzenie własnej działalności gastronomicznej to marzenie wielu osób, które pragną karmić ludzi i zapewniać im ciekawe doznania kulinarne. Przygotowanie aromatycznych...
Czym jest erytrytol?
Nie od dziś wiadomo, że żyjemy w społeczeństwie, które stanowczo nadużywa cukru. Nadmiar cukru powoduje wiele chorób autoimmunologicznych i metabolicznych,...
Dla czego powinno się uzdatniać wodę z kranu?
Woda pitna, płynąc z kranu pełna jest substancji chemicznych. Woda z sieci wodociągowych jest zdatna do picia bez przegotowania jednak...
Jak wybrać paterę do ciasta?
Okazuje się, że wybór patery do ciasta wbrew pozorom nie jest łatwym zadaniem. Producenci oferują tak dużo ciekawych opcji, że...
Dlaczego warto używać ogrzewaczy tarasowych do lokalu?
Zbliża się lato, czyli czas, w którym zajęte są wszystkie miejsca na tarasach i ogródkach lokali gastronomicznych. Wieli restauratorów decyduje...
Niezawodne szafy chłodnicze gastronomiczne – na jaki układ chłodzenia postawić?
Wybierając nowe szafy chłodnicze gastronomiczne warto zwrócić szczególną uwagę na układ chłodzenia. W dzisiejszych czasach producenci oferują urządzenia z układem...
Co warto wiedzieć o taborecie gastronomicznym?
Taboret gastronomiczny to nowoczesne urządzenie przeznaczone dla placówek gastronomicznych, produkcyjnych oraz przemysłowych. Jego największym atutem jest funkcjonalność i mobilność. Produkt...
Piece piekarnicze
Piece piekarnicze to podstawowe urządzenia w takich miejscach, jak piekarnia, pizzeria i cukiernia. Istnieją różne typy tych urządzeń. Różnią się...
Jak wybrać gastronomiczną zmywarkę podblatową?
Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że zakup zmywarki nie należy do najniższych wydatków. Rekomendowane jest zatem dokonanie odpowiedniego wyboru. Czym...
Czy kanapki muszą być niezdrowe?
W ostatnim czasie tradycyjne kanapki uzyskały nie najlepszą opinię. Głównie z tego powodu, iż dietetycy twierdzą, że opychanie się białym...